Marmor-Ölgugelhupf

von **uschi** Do Sep 18, 2008 10:54 am

Zutaten:

1/2 Päckchen Backpulver
6 Stück Eier
250 Gramm Mehl
250 Gramm Staubzucker
100 Gramm Staubzucker z. bestreuen
1 Päckchen Vanillinzucker
1/8 Liter Milch
1/8 Liter Öl

Zubereitung:

Zucker, Vanillezucker, Dotter, Öl und Milch rühren bis es dick wird. Aus dem Eiklar Schnee schlagen.
Abwechselnd den Schnee und zuletzt das Mehl mit Backpulver vermengen und langsam unterheben.
Bei 180 Grad ca. 50 Min. backen.

Rezept: von Uschi