Klosterkipferl

von Talita Mi Dez 10, 2008 2:57 am

Klosterkipferl

Zutaten /4 Portionen

140 g Mehl
90 g geriebene Nüsse
40 g geriebene Milchschokolade
100 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
50 g Zucker
1 Eidotter
Schokoladeglasur und gehackte Nüsse zum Verzieren

Klosterkipferl Oezlem_klosterkipferl44

Zubereitung:

Für den Teil alle Zutaten miteinander verkneten.
Aus dem Teig kleine Kipferl formen und bei 150 Grad 15 – 20 Minuten backen.
Nach dem Backen die Enden in Schokoladeglasur tauchen und, wenn man möchte,
mit gehackten Nüssen bestreuen.

Es ist ratsam, die doppelte Masse davon zu machen –
Klosterkipferl wirken wie ein Magnet auf jedem Teller.