Mojito Cocktail

von Orchidee So Apr 06, 2008 12:33 pm

Für 1 Portion:

6 cl Havanna Club Rum
4 cl Limettensaft
1 cl Zuckersirup
1 cl Mineralwasser

Zum Garnieren:

Rohrzucker
Minze
Limette
Crushed Ice

Pro Glas etwa 6-8 frische Minzeblätter, 4cl frisch gepressten Limettensaft, 1 cl Zuckersirup und 2 Barlöffel weißen Rohrzucker ins Glas geben und mit einem Stößel etwas zerdrücken.
Dabei soll der Saft aus der Minze gepresst, diese aber nicht zu Brei verarbeitet werden. Nun Rum dazu geben, mit Crushed Ice das Glas auffüllen, einen Spritzer Soda oder Mineralwasser darüber geben und mit einem Strohhalm servieren.

Tip: Über die Menge des Rohrzuckers und Sodas kann die Stärke des Drinks reguliert werden.