Marzipankartoffel

Wer Marzipan liebt der liebt auch die Marzipankartoffel. Diese sind auch schnell selbst gemacht. Mit oder ohne Schoko-Nougat Fülle.


Einfach 300g Rohmarzipan mit 300g Staubzucker und einem Esslöffel Rum gut verkneten damit es eine schöne Masse wird. Wenn die Marzipankartoffel gefüllt werden dann 100g Kochschokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen und mit 150g Haselnussnougat vermischen und kalt werden lassen.

Danach aus der kalten Schoko-Nougatmasse kleine Kugeln formen. Die Marzipanmasse in kleine Stücke teilen und damit die kleinen Schokokugeln einhüllen und zu schöne Kugeln formen. Danach die Kugeln in Kakao wälzen und fertig. Viel Spass beim nachkochen.



Quelle: http://mein.salzburg.com